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錦糸町にあるVALON TOKYO(株式会社ヴァイタライツ)という錦糸町駅直結の都市型レストラン。
雰囲気良し・味良し・コスパ良し・接客良しで、まさにランチ・ディナーどの時間帯のデートにもオススメしたい、最高のレストランを発見したので声を大にして紹介したい！
錦糸町付近でお店を探している方には超オススメです。
〘VALON TOKYO(ヴァイタライツ)という最高のお店を発見した〙
繁華街である錦糸町エリアでランチやディナーを検討される方は多いと思います。
デートだったり記念日やお祝いで、ちょっとイイお店を予約したい…。でも肩ひじ張らずにフランクに行けそうなお店はないものか…。こんなふうに考えてお店を探す方は多いはず。
そこで私が見つけたのが、「VALON TOKYO」バロントーキョーというレストラン！
21世紀 イタリア
水の都市 モダンヴェネチア
現地ダイニングラウンジを思わせる
光と碧の世界 その非日常空間
幻のチーズ ブッラータと赤身牛の誘惑極上ワインと溺れるトラットリア
引用：https://valontokyo.vitalightz.co.jp/
イタリア・ヴェニスがコンセプトの雰囲気抜群のレストランを運営するのは、株式会社ヴァイタライツという飲食企業。
他にも東京都江東区森下にて「イタリアンバル Aoneco」を運営しています。
「VALON TOKYO」はとにかく大人な雰囲気の空間ながら気取らずに、上質な料理を楽しむことができるトラットリアになっています。
ヴァイタライツが運営する「VALON TOKYO」の料理は、ローマ・ヴェネチア・プーリアの伝統的な定番料理をベースに、パリ、バレンシアやマドリードの欧州現地食材・各地の技法や伝統を尊重しつつ、和の国「日本」TOKYOの四季の移ろいをも調和し感じることができるよう、工夫が凝らされています。
ワインに合わせ、イタリアンやビストロ、スパニッシュの要素を盛り込んだ料理を、店舗で丁寧に仕込んで提供しています。
〘VALON TOKYO(ヴァイタライツ)の店舗情報〙
- Grill & Wine Lounge VALON TOKYO kinshicho
- バロン トーキョー錦糸町
- 住所：〒130-0013東京都墨田区錦糸4-6-1 LOTTECITY 1F
- 予約専用電話：03-6240-4700
- 平日：11:00～15:00/17:00～23:00
- 土日祝：11:00～23:00
- 定休日：年中無休(年末年始除く/一部不定休)
- 支払い方法：クレジットカード・電子マネー(Suica,Pasmo,QUICPay,iD)・QRコード(PayPay,Alipay)
〘VALON TOKYO(ヴァイタライツ)の話題に事欠かない豪華な内装〙
例えばデートシーン。
会話のネタがなくなってしまってぎこちなくなってしまう…。
まだ歴の浅いカップルや男女はそんな心配もあるでしょう。
そんなとき、「VALON TOKYO」の本場イタリア・ヴェネチアを思わせる豪華な内装は、自然と会話を弾ませてくれそうです。
「VALON TOKYO」で採用されているソファは、柔らかなローマ製生地を使用したソファ。
蒼を基調としたモダンラグジュアリーとカジュアルが融合したデザイン性の高い上質な空間が広がります。
料理に合うワインを片手に極上の料理を楽しむことが出来る、非日常と日常がバランスよく溶け合った食空間ですよね。
まさに探していた、気軽にカジュアルに世界の美味を楽しめるお店じゃないですか？
〘この料理でこのコスパ？お値段以上のVALON TOKYO(ヴァイタライツ)〙
「オトナの遊び場」をコンセプトに、産地直送の食材やコスパの高いワインを気軽に楽しめるVALON TOKYO。
なんといっても注目したいのは、「この料理のクオリティで、このお値段？！」という、お値段以上のコストパフォーマンスです。
ワインも本物志向で輸入業者からリーズナブルで美味しいワインを直接仕入れており、学生さんから大人のデート、会食まで用途は幅広いですよ。
左の写真は、ランチコース『当日選べるメイン Casualカジュアルランチコース 6品』です。
- 選べるドリンク(アルコールは別途料金)
- 新鮮野菜のサラダディッシュ
- 生ハム
- 石窯バゲット
- 選べるメイン
- ドルチェ
内容はこの通りで、お値段はなんと2,700円 (税込)。
品数は6品、利用可能時間は11:00～16:30とランチコースにしては使いやすい時間設定。
メインはパスタやハーブ鶏のソテーなど約5種から選ぶことができるんです！
さらに滞在可能時間は2時間と、上質な空間での美食をリーズナブルに楽しめる価格設定です。
左の写真は事前予約が必要なランチコースで『スペシャルランチVALONコース 牛フィレグリルや名物パスタなど 7品』というコース。
プレミアムビールやワインも選べるドリンクが付いた大満足の全7品コースで、コース料金は3,900円 (税込)です。
- 選べるドリンク・ワインやビールも追加料金無しで選択可
- 新鮮野菜のバーニャフレッダ
- 生ハム パルマプロシュット
- 石窯バゲット(おかわり可)
- 渡り蟹のトマトクリームパスタ
- 本日のスペシャリテ・特選牛フィレ肉のソテー
- 特製ドルチェ
予約できる時間や滞在時間は、上のコースと同様。
＋770円で人数分のドルチェを一皿にまとめたデザートプレートにグレードアップすることもでき、ローソクや花火をつけた「メッセージ入りデザートプレート」も対応してくれます。
ヴァイタライツの数ある美味しそうな料理のメニューの中から、パスタ「渡り蟹 紅ずわい トマトクリーム」をご紹介。
凄く高級そうな印象を受けますが、価格は1,958円。
フェンネルと香草の鎮魂歌
渡り蟹と紅ずわい蟹のエキスをトマトクリームに溶かして。
スパイスや香草の香り、泡のソースで楽しむ。生フェットチーネを使用。
引用：https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13233799/
この料理のクオリティで、この価格？！を体現しているコスパ最高のトラットリアです。
〘VALON TOKYO(ヴァイタライツ)をもっと知りたい方に店舗サイト共有する〙
錦糸町のVALON TOKYO(ヴァイタライツ)について気になったという方、もっと具体的なメニューやお店の雰囲気を知りたいという方は、ぜひ食べログやInstagramアカウントなどを見てみてください。
肩ひじ張らずに利用できる上質トラットリア・VALON TOKYO(ヴァイタライツ)は、デートや会食など、様々なシーンで活用することができそうです。
もっと詳しいメニューを見てみたい方や、ご予約を検討されている方は、食べログがオススメです。
Instagramアカウントでも、お店の上質な雰囲気を感じることができます。
下のリンクは、VALON TOKYOを運営している株式会社ヴァイタライツの企業ページです。
食に対して真摯に向き合う、会社の企業理念などを覗うことができますよ。
本特集記事はPRです。